21 апреля в Пресс-центре Информационного агентства ЛІГАБізнесІнформ (Киев, ул. Шамрыло, 23) состоялся Круглый стол на тему: "Эффективные методики управления персоналом. Командообразование, как ключевой аспект руководства".
Обслуживающий персонал украинского ресторанного бизнеса необходимо обучать гостеприимству. Об этом заявил соучредитель корпорации "Реста" Савелий Либкин в ходе Круглого стола.
В ходе встречи представители ресторанного бизнеса обсуждали круг проблем, связанных с управлением персоналом. В частности, рестораторы обсудили недостатки и преимущества различных стилей руководства - демократического, либерального и авторитарного - в реалиях украинского бизнеса.
Кроме того, в ходе дискуссии затрагивались темы лидерства и командообразования. Участники "круглого стола" подчеркнули острую нехватку квалифицированных кадров, которая наблюдается сегодня в ресторанном бизнесе. Для решения проблем с обучением персонала предлагалось даже создать специализированную школу, однако, по мнению рестораторов, в ближайшее время реализовать подобный проект в Украине не удастся.
